飲食店のPLに関連する情報

飲食店(ファーストフード、レストラン、給食)のPLに関する内容になります。

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飲食店に関する関連情報

PLに関する関連情報

  • [pdf]PLレポート(食品) <2019 No.4>

    3東京オリンピック・パラリンピック2020協議大会に向けた監視指導宿泊施設や飲食店等延べ13,456軒に立ち入り、衛生管理の確認を実施。545軒に対して施設…■「PLレポート(食品安全)」は原則として、3か月ごとに発行します。食品衛生や食品安全に関する最近の主要動向を国内トピックスとして紹介するとともに、「解説コーナ

  • [pdf]PLレポート(食品) <2019 No.3>

    いてその施設で製造し、又は加工した食品の全部又は大部分を小売販売するもの。 飲食店営業を行う者(法第62条第3項に規定する学校、病院その他の施設における当該…■「PLレポート(食品安全)」は原則として、3か月ごとに発行します。食品衛生や食品安全に関する最近の主要動向を国内トピックスとして紹介するとともに、「解説コーナ

  • [pdf]PLレポート(食品) <2018 No.3>

    67人が中毒症状を起こし、うち4人が死亡。食品への汚染行為は、選手村やホテル、飲食店等で提供される際だけでなく、それらで使用される食品の製造段階においても行わ…■「PLレポート(食品安全)」は原則として、3か月ごとに発行。食品衛生や食品安全に関する最近の主要動向を国内トピックスとして紹介するとともに、「解説コーナー」で

  • [pdf]PLレポート(食品)<2018 No.2>

    ームページで公開されているその他の手順書類】対象事業者 作成団体 小規模な一般飲食店事業者(詳細版、概要版)公益社団法人日本食品衛生協会 食品添加物製造業 …■「PLレポート(食品安全)」は原則として、3か月ごとに発行。食品衛生や食品安全に関する最近の主要動向を国内トピックスとして紹介するとともに、「解説コーナー」で

  • [pdf]PLレポート(食品安全) <2017 No.5>

    を公表した。 ・HACCPの考え方に基づく衛生管理のための手引書(小規模な一般飲食店事業者向け) <詳細版>及び<概要版>*1 ・食品添加物製造におけるHA…■「PLレポート(食品安全)」は原則として、隔月第1営業日に発行。食品衛生や食品安全に関する最近の主要動向を国内トピックスとして紹介するとともに、「解説コーナー

  • [pdf]PLレポート(食品安全) <2017 No.2>

    発生を未然に防止するための食品衛生一斉監視を実施することを公表した。 期間中、飲食店営業や食品の製造業、販売業等の施設を対象に、都及び特別区・八王子市・町田市…■「PLレポート(食品安全)」は原則として、隔月第1営業日に発行。食品衛生や食品安全に関する最近の主要動向を国内トピックスとして紹介するとともに、「解説コーナー

  • [pdf]RMFOCUS 第61号

    なり、また、メディアにより、建設が中断されたマンションの姿や、夜間人通りの少ない飲食店街等の映像が流されることで、 熱海のマイナスイメージを増幅する結果となり…レジリエンス ~強く、しなやかな社会づくり~ 災害列島の防災・減災そして「縮災」安全な観光都市、熱海を目指して イノベーション ~我が社のリスクマネジメント~

  • [pdf]PLレポート <2016 No.9>

    行うために発令したもの。 県は、ノロウイルスによる食中毒の発生を防止するため、飲食店(仕出し屋、弁当屋、旅館、すし屋、一般食堂)、集団給食施設、総菜製造業、魚…■「PLレポート」は原則として毎月第1営業日に発行。製造物責任(ProductLiability:PL)や製品安全分野における最近の主要動向として国内外のトピッ

  • [pdf]RMFOCUS 第59号

    マットやアプリ等の設定は必要)といった既存のITツールを活用する。 あるいは、飲食店などで導入されている「オーダーシステム」をカスタマイズし、各避難所の責任者…年間シリーズ レジリエンス ~強く、しなやかな社会づくり~ ビジネスと被災地における生命線である物流を担う使命 ~佐川急便における取り組み~ 年間シリーズ イ

  • [pdf]PLレポート<2015 No.8>

    関しても対策を講じておくことが求められます。被害を最小限に留めるためにも、例えば飲食店において発症者が嘔吐した場合の吐しゃ物の処理方法(二次感染防止)や発症者へ…2015.11.2 PLレポート<2015No.8> ■「PLレポート」は原則として毎月第1営業日に発行。製造物責任(ProductLiability:PL

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