トピックス

「消費者の食料安全保障に関する意識について」 2024年版アンケート調査
~食料安全保障という言葉、日本の食料自給率の認識は低く、
日本の食料安全保障が「達成されていない」は回答者の6割超~

2025年2月3日
MS&ADインターリスク総研株式会社

MS&ADインシュアランス グループのMS&ADインターリスク総研株式会社(社長:一本木 真史)は、2024年11月に、全国の消費者1,000人を対象に「食料安全保障をテーマとするアンケート調査」を実施しました。

【消費者の食料安全保障に関する意識のポイント】

詳細な報告書は弊社ホームページ(https://rm-navi.com/search/item/2026)で公開しますが、ここでは、本調査で明らかになった消費者の食料安全保障に関する意識の概要についてお伝えします。

  1. 食料安全保障という言葉を知っているとの回答が全体の2割に満たなかった(図1)。また、日本の食料自給率(38%、約4割)を知っている回答者は約3割であった(図2)。
  2. あらためて食料安全保障の定義を示したうえで、日本の食料安全保障が達成されているかどうかを聞いた結果、6割超が、「そう思わない」と回答した(図3)。
  3. 日本の食料安全保障の達成を阻む脅威として回答が多かったのが、「世界的な不作」、「価格の高騰」および農業、漁業、畜産業の「担い手不足」であった(図4)。

国連食糧農業機関(FAO)は、「食料安全保障」を「すべての人がいかなる時にも、活動的で、健康的な生活に必要な食生活上のニーズと嗜好を満たすために、十分で安全かつ栄養ある食料を、物理的、社会的および経済的にも入手可能であるときに達成される状況」と定義している。

【図1】あなたは、「食料安全保障」という言葉を知っていますか

単位:%

【図1】あなたは、「食料安全保障」という言葉を知っていますか

【図2】現在の日本の「カロリーベースの食料自給率」はどのくらいだと思いますか

単位:%

【図2】現在の日本の「カロリーベースの食料自給率」はどのくらいだと思いますか

【図3】現在、日本の「食料安全保障」は達成されていると思いますか

単位:%

【図3】現在、日本の「食料安全保障」は達成されていると思いますか

【図4】あなたが日本の食料安全保障にとって脅威だと思うものはどれですか(3つまで)

単位:%

【図4】あなたが日本の食料安全保障にとって脅威だと思うものはどれですか(3つまで)

【調査の概要】

(1)調査実施期間

2024年11月15日~18日の間にインターネットによる調査を行った。

(2)回答者属性

対象者1,000人(47都道府県、男性500人、女性500人)の主な属性は以下のとおりである。

①年齢

20~29歳、30~39歳、40~49歳、50歳~59歳、60歳~69歳、の年齢5区分ごとに男女各100人。

②生鮮食品を自身で購入する頻度

頻度 人数
週に7日(毎日)購入する 30
週に4~6日購入する 112
週に2~3日購入する 294
週に1日購入する 226
月に2~3日購入する 70
月に1日程度購入する 25
月に1日未満だが購入する 43
まったく購入しない 200
全体 1,000

③職業

職業 人数
会社員 350
会社経営・役員 11
公務員 29
自営業・自由業 80
団体職員・各種法人 14
派遣社員 24
パート・アルバイト 167
学生 25
専業主婦・主夫 134
無職(定年退職者を含む) 157
その他 9
全体 1,000

以上

NRM NAVI リスクマネジメント

コンサルティングメニュー、
レポート、セミナー情報はこちらから

RM NAVIへ移動