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2018.3.1

PLレポート(食品安全)<2017 No.6>

国内トピックス最近公開された国内の食品衛生・食品安全に関する主な動向をご紹介します。

厚生労働省が食品衛生規制の見直しに関する骨子案(食品衛生法等の改正骨子案)を公表

(2018年1月16日 厚生労働省)

厚生労働省は、1月16日、食品衛生規制の見直しに関する骨子案を公表した。

この見直しは、前回の食品衛生法等改正から約15年が経過し、以下の要因により、事業者に対して一層の衛生管理や行政による的確な対応が喫緊の課題であることを受けて行われたものである。

消費者庁が「『食品表示基準Q&A』の一部改正について」を公表

(2018年1月19日 消費者庁)

消費者庁は、1月19日、「『食品表示基準Q&A』の一部改正について」を公表した。

これは、平成29年9月1日に施行された、新たな加工食品の原料原産地表示制度を定めた食品表示基準の一部を改正する内閣府令(平成29年内閣府令第43号)が、施行後3か月経過し、制度説明会での質疑等を踏まえ、解釈を明確化すべきと判断した点について、一部改正が行われている。

農林水産省が「新しい原料原産地表示制度 -事業者向け活用マニュアル-」を公表

(2018年1月31日 農林水産省)

農林水産省は、1月31日、「新しい原料原産地表示制度 -事業者向け活用マニュアル-」を公表した。

これは、平成29年9月1日に施行された、新たな加工食品の原料原産地表示制度を定めた食品表示基準の一部を改正する内閣府令(平成29年内閣府令第43号)の公布・施行を受けたもの。さまざまな業種の取組事例の取材と食品関連事業者・団体、学識経験者等による検討会で議論を重ね、新制度への対応方法を示したもので、特に中小規模の食品製造事業者を想定して作成された。

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国内・海外における最新のPL動向を紹介し、ポイント解説を行います。
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